宝宝蛋糕的做法

宝宝蛋糕是一款美味可口的蛋糕，能够让宝宝们享受到甜美的味觉体验。下面是一份制作宝宝蛋糕的简单做法：

原材料：

- 100克低筋面粉

- 10克黄油

- 15克细砂糖

- 1个鸡蛋

- 20毫升鲜牛奶

- 1/4茶匙泡打粉

- 适量水果切片（如草莓、蓝莓等）

步骤：

1. 将黄油切成小块，放入碗中，加热融化。

2. 将鸡蛋打入另一个碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖溶解。

3. 在鸡蛋糖液中加入牛奶，搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉过筛，加入鸡蛋糖液中，搅拌均匀，成为面糊。

5. 将融化的黄油倒入面糊中，继续搅拌均匀。

6. 在蛋糕模具中涂抹一层黄油，倒入面糊，用橡皮刮刀刮平。

7. 将蛋糕模放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制15-20分钟，或者用竹签**蛋糕中心，拔出后不带有面糊即可。

8. 将烤好的蛋糕取出，晾凉后脱模。

9. 将蛋糕切成小块，放入干净的蛋糕模具中，再放上水果切片。

10. 可根据宝宝喜好，融化一些巧克力或糖霜，用勺子将其淋在蛋糕上，增加视觉和口感的层次感。

11. 放入冰箱冷藏一段时间，让蛋糕更加美味。

宝宝蛋糕制作简单，食材健康，是适合宝宝消化吸收的食品。不过，在制作蛋糕时，要注意所使用的食材是否新鲜，并且要控制好烤制的时间，避免蛋糕过干或过糊。希望宝宝们能够喜欢这款色香味俱佳的宝宝蛋糕！