上饶有什么名小吃

上饶是江西省的一个城市，拥有丰富的地方特色小吃。下面是一些上饶名小吃：

1. 银丝汤圆：上饶的特色传统糕点，以独特的工艺制作而成，外观金黄脆嫩，内馅甘甜软糯。

2. 上饶藕粉：由新鲜藕磨成细腻粉末，再加入调料和煮沸后的水，搅拌均匀成浆，煮熟后变成半透明状，上面撒上花生碎、酱油和辣椒油，口感鲜美。

3. 山核桃油酥饼：饼皮酥脆，内陷为山核桃，香甜可口。

4. 上饶公馆炒米粉：由嫩猪肉、海米炒制而成，口感香脆，味道独特。

5. 上饶糍粑：由糯米制成，外面涂抹猪油，内馅多样，有花生馅、豆沙馅、陈皮蛋黄馅等，甜度适中，口感软糯可口。

6. 杂饭：上饶特色传统早餐，是以饭、菜、面为主要食材炒制而成，口感独特。

7. 上饶火锅：以各种新鲜的肉类、蔬菜和海鲜为原料，辣味浓郁，口感鲜美。

8. 上饶豆腐脑：由新鲜的黄豆磨破制成浆状，煮熟后加入糖水、豆浆和豆腐脑，味道鲜美。

9. 上饶酒酿丸子：用红糯米制作的酒酿与糯米粉混合制成，煮熟后撒上花生碎和桂花，风味独特。

10. 上饶扯面：特色面食，口感劲道，搭配各种酱料和配菜，味道美味。

以上是部分上饶的名小吃，这些美食都有独特的地方特色，代表着上饶的饮食文化。如果你有机会去上饶，不妨品尝一下这些美味的小吃。