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装在盒里的牛肉【白癜风】

发布时间:2019-08-13 18:37:21 阅读: 来源:循环泵厂家

装在盒里的牛肉

北京大兴区有一种牛肉有点与众不同,它们不是摆在超市冷冻柜里卖,更不是普通的散装牛肉,也不是软塑料盒装的牛肉,而是只需要在厂家等客户上门订购的特殊牛肉,这种牛肉不仅有着靓丽而实用的乐扣盒外包装,还有着不菲的价格,平均每公斤卖150元,最贵的每公斤卖到800元。

这种装盒卖的就是利木赞牛肉,属于一种高档牛肉。为何这种牛肉会卖出这样的高价,还用乐扣盒来装呢?原来这种肉的营养、食用方法和口感与普通牛肉有着很大的差别,其等级明显高于普通牛肉。它素以柔嫩、易嚼、细腻、肉汁多而鲜美著称,有着很高的营养价值:蛋白质含量高达8%-9.5%,而且人食用后的消化率高达90%以上。它能提供大量的热能,是猪肉的2倍以上。这种肉具有色质鲜红、大理石纹理细致、富有弹性的特点,脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%,普通的牛很难达到这个标准。

因为这种肉具备较高的品质,是牛肉当中的上品,非常适合作为礼品赠送,所以聪明的商家别出心裁地用时尚的乐扣盒装着卖,既显档次,能保鲜,还具有美观卫生、包装盒可继续利用的优点,而大小不同的两种盒子还可以将不同品种的利木赞上脑、利木赞眼肉、利木赞小黄瓜条、利木赞外脊、利木赞里脊、利木赞牛排、利木赞肋条肉分别放入。这种产品一上市,就成为牛肉当中的高档肉食,被高档餐厅纷纷订购,用于烧烤和煎着吃,成了餐饮界的一道特色菜肴。据了解,这种肉牛在北京大兴区养殖了2000多头,饲养量占到当地肉牛的一半。

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